EPIC ITALIA
Lo studio EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition) è uno dei più grandi studi di coorte al mondo, con oltre mezzo milione di partecipanti reclutati in 10 paesi europei. È stato progettato per studiare le relazioni tra dieta, stato nutrizionale, stile di vita, fattori ambientali e l’incidenza del cancro e di altre malattie croniche. EPIC è attivo e produce risultati scientifici da quasi 30 anni.